Расстегай | Rasstegai (open-topped pasty)

Расстегай | Rasstegai (open-topped pasty)

Расстегай – интересный вид пирогов. Они открыты сверху и потому кажется, что специально расстегнуты. Мука, сухие дрожжи, растворенные в теплом молоке, желтки двух яиц, немного сахара и соли. Замесить тесто и отставить на полтора часа.

В это время нарезать кусок мяса, добавить лук, все это обжарить. Отварить вкрутую два яйца. Яйца нарезать и смешать с мясом.

Раскатать кусочки теста, сделать небольшие лодочки, наполнив их начинкой. Поставить в духовку при температуре 250 градусов, выпекать до готовности.

Приятного аппетита!

Tell us about your thoughtsWrite message

Ваш адрес email не будет опубликован.

Back to Top
Context Menu is disabled by theme settings.