Метка: общепит

Домашнее печенье

Суббота — отличное время для кулинарных экспериментов, даже если вы собираете спечь всего лишь домашнее печенье. Кухня для меня — новый мир, который я с жадностью и большим
Read More

Капуста и воспоминания

С детства мои кулинарные пристрастия менялись много раз, иногда самым причудливым образом. Но вот капуста, точнее, квашеная капуста всегда вызывала кулинарную симпатию.
Read More

Расстегай | Rasstegai (open-topped pasty)

Расстегай – интересный вид пирогов. Они открыты сверху и потому кажется, что специально расстегнуты. Мука, сухие дрожжи, растворенные в теплом молоке, желтки двух яиц, немного сахара и соли.
Read More